Meistä

Kesäravintola Paviksen 1800-luvulla rakennettu rakennus ja myöhemmin rakennettu torni ovat kuin maamerkkejä Kristiinankaupungin Korkeasaaren rannassa. 1980-luvulla rakennettulta verannalta näkyy talon vanhaa historiaa ja voit istua sinisen eri sävyissä katselemassa merta, veneitä, saaristoa sekä tuntea historian havinaa. Upea pitsihuvilamme
on jo elämys itsessään. Tule syömään herkullinen ateria, nauttimaan virkistävä juoma, vietä kokonainen ilta.

Tarjoamme rustiikkista ruokaa rennolla otteella! 

Henri ja Johanna

Yrittäjäpariskunta Paviksen takana

Henri ja Johanna ryhtyivät Paviksen yrittäjiksi rakkaudesta hyvään ruokaan ja halusivat tuoda kauniin paikan parhaat puolet esiin. 
He luottavat raaka-aineissa paikallisiin herkkuihin: Hereford -liha tulee alle 50 kilometrin päästä ja vihannekset ovat aina sesongin mukaisia sekä lähellä tuotettuja. Kala on aina tuoretta ja tulee paikallisilta kalastajilta ja tuottajilta. 

Rustiikkista ja rentoa syömistä upeissa puitteissa, vastuullisuutta unohtamatta. 

Meille maku on tärkein. Ruoka on rouheaa ja rustiikkista, maun pitää olla yhtä upea kuin maisemakin” pariskunta sanoo.

Vastuullisuus

Paviksessa suositaan paikallisia raaka-aineita ja pyritään välttämään hävikkiä.